留学生と留学生をサポートする学生TAがいっしょに和菓子作りを体験しました
芦屋の「あおやま菓匠」の青山さんを講師にお迎えし、開催する文化体験のご紹介です。
青山さんが毎回季節感あふれる和菓子を考案し、丁寧に作り方を教えてくださいます
今回は紫陽花と牡丹のお花に挑戦しました。
和菓子職人の多彩な技と、手のひらに乗るサイズで季節を表現する発想に参加者一同、感嘆のため息が…。
あおやま菓匠さん、今回も素敵な創作和菓子の体験をありがとうございました。
次回もよろしくお願いします
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