先日、松村ゼミではラディッシュをウッドデッキで収穫して、その後、家で料理して食べてみました
ラディッシュの料理は、彩りが良く、ラディッシュを入れることで一気に料理が華やかになるなと思いました
少し辛かったですが、美味しかったので大満足です
夏をひと足先に、ラディッシュの歯応えをよく感じることができました
ラディッシュとプチトマトのサラダ
ラディッシュにフレッシュさがあっておいしかったです
トマトに負けないくらい色みが鮮やかでした
ラディッシュの葉の胡麻和え
青臭さがなく、白ご飯といっしょに食べるとおいしかったです
葉を捨てることなく使いきれて、SDGsにも貢献できたという気持ちになりました
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