医療栄養学科

４月に発足されたばかりの公認学生団体「村おこしプロジェクト　Country Road　同好準備会」に，医療栄養学科の学生も参加しました
文学部や人間科学部のやさしいお姉さま方，教職員と一緒に，緑いっぱいの兵庫県 多可町 八千代区へGO

今回は，「田舎のコンビニ」として大人気の「マイスター工房 八千代」を見学し，活用されていない畑にローズマリー，ペパーミント，レモンバームなど，数種類のハーブの苗を植えました
八千代の方々はとても優しく，ていねいに苗植えを教えてくださり，村おこしへのアツい思いを話してくださいました

学科・学年を超えた交流ができ，学生は「楽しかった」と大喜び
楽しいだけで終わらせず，活動前には各自で目標を設定し，実施後は，良かったところ，反省点，改善点を挙げ，次回につなげます
学生が主体的に考え，活動するこのプロジェクトは，学生・地域ともにプラスになることを目指します
次回の活動は，６月に梅や今回植えたハーブを収穫する予定
今後，八千代で収穫された食材を使って加工品の試作・販売など，活動の幅は広がります
ますます目が離せませんね