濵口ゼミ「食生活分野」は、5月19日に開催された、
大阪ガスネットワーク主催「2025年度スキルアップ勉強会」に協力しました
第1部では、濵口郁枝教授より、
大阪ガスネットワークとの共同研究「健康食育プログラム」に関する調査結果の概要説明と、
「ガス火の良さ」についての講義が行われました
第2部では、「ガス火の良さ」の実演と試食が行われ、濵口ゼミの3年生が協力しました
当日のメニューは、「焼きたてクロワッサン」、
「きゅうりの炒め物（ガス火とIHコンロの比較）」、
そして香ばしい焦げ目のついた「みたらし団子」
参加者の皆さんは講演内容から多くを学び、実演と試食を通して、
ガス火ならではの調理の魅力を実感されたようでした
心を込めて作られた3年生の料理やお菓子には、
称賛の声が相次ぎ、大好評をいただきました
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