生活環境学科

以前に学科ブログでお知らせした、生活環境学科の4年生4人が
西宮阪急「コトコトステージ」のセミナーで紹介したお菓子を含めたデザートプレートが、
ショコラリパブリック三宮本店で販売していただけることになりました

濵口ゼミ4年生の
安藤麻梨奈さん、安藤沙恵さん、梅田侑佳さん、古賀美和子さんの4人は、
卒業研究の一環として、「コーヒーに合うお菓子」や「健康に配慮した間食」に
取り組んできました
そこで、9月にショコラリパブリックの運営会社である
チャイナロードジャパン取締役の方をお招きし、
それぞれ考案したお菓子のレシピを提案し試食していただきました

そのお菓子がショコラリパブリック三宮本店で1月に
デザートプレートとして提供していただけることになったのです
チャイナロードジャパンの取締役　藤井愛様、営業企画室長　米本　愛様は、
本学の卒業生です
卒業生と在学生の夢のコラボが実現しました

先日、試食会に行ってきました
安藤麻梨奈さんと梅田侑佳さんがそれぞれ考えて組み合わせた「麹甘酒シュークリーム」、
安藤沙恵さんの考えた「カカオビスコッティ」、
古賀美和子さんの考えた「ジンジャークッキー」と「レモンケーキ」、
そして、ショコラリパブリック様オリジナルのチーズケーキと抹茶のモンブランを合わせた
豪華なデザートプレートです

とても素敵に仕上げて下さり、4人は大変感動していました
学生が今まで長期間にわたって取り組んできたことが、
このように素敵な商品となり、一生の思い出になったと大変喜んでいました


期間限定の提供ですぜひご賞味ください
■商　品■　KORABO teaparty （プチスイーツ6種／ドリンク付）1,620円
　生活環境学科の学生が提案
　　「コーヒーをおいしく・スイーツをよりおいしくするフードペアリング」として考案（4種）
　　麹甘酒シュークリーム／カカオビスコッティ／ジンジャークッキー／レモンケーキ
　ショコラリパブリック　オリジナルスイーツ（2種） 抹茶のモンブラン／チーズケーキ

■販売店■ ショコラリパブリック三宮本店
（神戸市中央区加納町4-8-7／078-321-3666）
【2階のカフェ限定】12:00〜22:00（ラストオーダー21:00）

■期　間■2019年1月12日(土)から25日(金) ※1日限定50食（予約可）