生活環境学科は、
日本最大のレシピサービス「クックパッド」にキッチンページを開設しています
2016年5月から、お料理やお菓子をコツコツ考えて掲載しています
そして
2018年9月2日で、なんと
MYキッチンが 100,000 回閲覧されました
季節は秋ということで、
今の一番人気は、「秋刀魚ときのこのあっさりパスタ」
秋刀魚の塩焼きもとっても美味しいですが、
たまには秋刀魚の和風パスタは如何ですか？
すだちをかけてあっさり
このレシピの生い立ち
“秋からは乾燥する時期なので、秋刀魚に含まれるDHAやEPA、
さらにビタミンEを摂ることにより、肌の老化を防ぎたいと思い考えました
また、きのこは食物繊維も豊富なので便秘解消や美容にも良い食材で、
女性に喜ばれるレシピを考えてみました
“
敬老の日におばあさん、おじいさんに作ってみてあげては如何でしょうか
レシピはこちら
「秋刀魚ときのこのあっさりパスタ」のレシピ
2018年度からより一層内容を充実させるために、
生活環境学科3先生が中心となって「クックパッドクラブ」として活動しています
「美味しく食べて健康に」をモットーに、
生き生きとした生活を送ることができるように、
これからも健康や環境に配慮したお料理やお菓子を考えます
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