医療栄養学科

みなさん，こんにちは医療栄養学科です。

有志の学生が大学祭へ向けて，教職員対象にプレ提供を行いました
本番と同じ食数のランチを提供しました。初の大量調理

はじめてのバリオクッキングセンター
はじめてのスチームコンベクションオーブン
はじめてのブラストチラー
はじめての真空包装機…

サービス担当の学生は，笑顔で接客

提供を終えた後，試食と振り返りを行いました。
「ピクルスの野菜が多い」，「キーマカレーのトッピング野菜を増やせないか」，
「もっと厚く切った方が良い」等，意見が飛び交いました。
本番に向けて，改善します

来ていただいた方にも，アンケートを実施
自分たちが提供した給食が，どのように評価されたのか，学生は興味津々
1枚1枚ていねいに目を通していました。

食堂のカウンター越しに，学生に労いの言葉をかける教職員の姿が見られました
「おいしかった」のお言葉をいただき，学生たちは大喜び

次回はいよいよ，大学祭本番です
大学祭でのランチ提供は，10月26日（土）に行います。
ぜひ，お越しください
お待ちしております