生活環境学科

生活環境学科では、青森県りんご対策協議会と連携し、
りんごの良さを伝える活動を行っています

黄色めの「王林」、赤い「サンふじ」は、晩生種で、10月後半以降に収穫される品種です
「製菓実習」では、2種類のりんごを使用して「りんごのタルト」を作製し、味や香りの違いを楽しみました

タルトにする場合は、「サンふじ」の方が甘味と酸味の味わいを活かすことができると感じられました
バラの花の素敵なりんごのタルトが完成しました！

「青森県りんご対策協議会」との連携活動：その①の記事は→こちら