甲南女子大学 ブログコレクション

甲南女子大学

学科日誌 生活環境学科

「和食だし体験講座」を受講してきました!

生活環境学科は、
農林水産省の「Let's!和ごはんプロジェクト」に参加しています

今回は、食分野のゼミが臨地授業として、
そのプロジェクトで連携活動を行っている大阪ガス(株)主催の「和食だし体験講座」を受講し、
和食に対する知識と調理の技能を深めてきました

感染防止対策を徹底し、最新の素晴らしい設備で、
実習も体験できたので、充実した一日となりました

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