教員詳細

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春木 敏 教授 (ハルキ トシ)

プロフィール

研究室(場所) 管理棟3階
Mail Address メールはこちら
Office Hour 水・金 12:00-13:00
出校曜日 水、金

専門分野

栄養教育

保有学位

博士(学術)

研究テーマ

行動科学理論に基づく栄養教育
ライフステージ別栄養教育の方法論
ex.幼児と保護者を対象とする食育推進
心とからだをはぐくむ食生活教育

学会活動

日本栄養改善学会・日本学校保健学会評議員
日本健康教育学会・日本公衆衛生学会会員
日本栄養・食糧学会会員
上記各学会近畿支部会員

社会活動

管理栄養士・栄養教諭・養護教諭等の研修講師
JKYBライフスキル(生きる力)教育普及活動
小中学校における「食に関する指導」助言
教科学習における食に関する指導案作成・普及
幼小中連携の食育推進

教育上の取り組み

日々の食卓における食育推進にあたり,学生が食行動・食生活をセルフモニタリングし,望ましい食生活改善&自己管理演習を踏まえ,他者への栄養教育法を探索・修得・実践へと繋ぐ 

研究活動

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