甲南女子大学|KONAN WOMEN'S UNIVERSITY

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ひがしなだスイーツめぐり「スイーツ教室」を実施しました。

  • 2019.11.05
  • 社会連携

 東灘区主催で展開されている「ひがしなだスイーツめぐり」(10/19~11/24)の一環のイベントとして、11月4日(月・祝)に本学で、人間科学部生活環境学科の濵口郁枝教授と、ゼミ学生9名による「スイーツ教室」を実施しました。
 
 午前は、親子による「手作りパン教室」を開催。8~14歳の子どもさんと保護者のペア12組25名が参加し、手作りのかぼちゃパン作りに挑戦しました。屋久島のたんかんを使った「たんかん紅茶」とともに、焼きあがったパンをみんなで試食しました。
 
 午後は大人のみ11名の参加で、「手作りスイーツ&コーヒー教室」を実施しました。りんご1個を使った「丸ごとりんごケーキ」作り、おいしいコーヒーの淹れ方のレクチャー、そして試食、と楽しいひと時を過ごしました。
 ※コーヒーは、(株)ウエシマコーヒーフーズと本学のコラボレーションで開発した、「働く世代に合わせた‘Mellow’」を使用しました。
 
 振替休日ということもあり、多くの方がご参加くださいました。
参加者の方からは、「学生にやさしく対応してもらえてよかった」「また機会があれば参加したい」などのありがたいお声をいただきました。

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