秋田 聖子 講師 (アキタ セイコ)
| 研究室(場所) | 10号館4階 |
|---|---|
| Mail Address | メールはこちら ※教員への取材について |
| Office Hour | 水・木 12：30～13：30 |
| 出校曜日 | 月～金 |
専門分野
臨床栄養学
保有学位
修士（教育学）
研究テーマ
クローン病患者の食生活
給食施設における新しい調理システムの開発
学会活動
日本臨床栄養学会
日本栄養改善学会
日本給食経営管理学会
日本食生活学会
社会活動
「さかな丸ごと食育」講師
教育上の取り組み
「身につく献立作成 組み合わせから評価まで」執筆
