保証人(保護者)の方へのニュース
【医療栄養学科】９月５日（土）プレミアムガイダンスを開催します
- 2026.09.05
- イベント
医療栄養学科では、栄養学分野で進路をご検討中の女子高校生を対象に、プレミアムガイダンスを実施します。今回は「『おいしそうな色』を守る魔法？」がテーマです。ワインやドライフルーツのラベルで、よく目にする「亜硫酸塩」という文字。実はこれ、食べ物の鮮やかな色を守り、品質を保つための「ガードマン」のような役割をしています。「でも、添加物って少し気になる…」そう思う人もいるかもしれません。実は、管理栄養士の「調理の工夫」ひとつで、その量をコントロールできることを知っていますか？
当日は、身近な食品に隠れた亜硫酸を自分の手で明らかにする実験に挑戦！
さらに、このテーマを専門に卒業研究に取り組む2名の在学生がサポートに入り、大学の本格的な実験装置で測定した研究データをわかりやすく解説してくれます。食の安全を科学の目で見守る、管理栄養士のリアルな仕事を体感してみましょう！
ガイダンス終了後は、「ランチ・懇談タイム」をご準備しています。
たくさんのご参加をお待ちしています。
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◆日時：2026年9月５日（土）
◆申込締切：2026年8月30日（日）
※定員20名
◆プログラム：
9：30－受付開始
10：00－ガイダンス「『おいしそうな色』を守る魔法？」
11：30－ランチ、懇談タイム（ご相談等も承ります）
12：30－解散
※スクールバスダイヤについては、お申し込みされた方にご連絡いたします。
◆場所：甲南女子大学10号館
◆お問い合わせ：甲南女子大学 医療系学部事務課（078-413-3017）
