生活環境学科

こんにちは

6月13日(木)の「生活環境学特別演習」の様子をご紹介します

コモンルームのウッドデッキにて、

授業で育ててきたズッキーニとバジルを収穫しました

小さいながらも想像以上に収穫があったので、

みんなで楽しそうに収穫作業をしていましたよ

収穫した植物を調理実習室へ運び、新鮮なうちに調理しました

今回はズッキーニを炒めてグラタンの具材にします

オーブンで焼き上げる前にバジルを乗せました。

みんなで力を合わせて美味しく出来ましたよ


ズッキーニは市販のものよりも小さいサイズでしたが、

しっかりとズッキーニの味がして、とてもおいしかったです

バジルも味のポイントにぴったりでした

自分たちで育てた植物だからこそ、おいしさも倍増ですね

これからの強い夏の日差しのおかげで、植物はすくすく育ちます

コモンルームにはまだまだ収穫前の植物がたくさんあります

これからも学科日誌でお伝えしていく予定ですので、

みなさん楽しみにしていてくださいね