濵口ゼミ(食生活分野)は、
2023年度から「一般社団法人 青森県りんご対策協議会」との連携活動を開始しました
りんごには多くの種類があり、品種によって食感や甘み、酸味などの特徴が異なります
濵口ゼミ3年生は、りんご(サンふじ・王林)を使用し、
風味や栄養面を生かしたお料理やお菓子のレシピを考案しました!
今年もコンテストに応募します。
青森りんごスイーツ部門、青森りんご総菜部門、
青森りんご×ご当地食材部門について考えました
試作品でクリスマス会をしました
りんごを使ったお料理やお菓子は華やかで美味しく、
クリスマスパーティーを盛り上げることができます
食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれているりんごをぜひ食生活に取り入れてください







