濵口ゼミ(食生活分野)は、農林水産省とJミルクが立ち上げた
「牛乳でスマイルプロジェクト」に参加しています
その活動の一環として、濵口ゼミ「牛乳チーム」の4人は、
冬休みなど長期休暇で給食がなくなると、
牛乳を飲まない子どもたちが増えるので、
牛乳をたっぷり使ったレシピを考案しました
「県民だより兵庫」2025年11月28日
牛乳をたっぷり使ったレシピ「ほっこり!クラムチャウダー」が掲載されました!
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「サンテレビ」2025年12月21日【モーッと飲もう!おいしい牛乳「ひょうご発信!」教えて!ひょうご】
内容
今回のテーマは、「畜産業」。牛乳は冬の寒い時期になると消費量が減る。
タレントの出世凪沙が県担当者にその原因を聞いたあと県内で行われている啓発活動に参加する。
また甲南女子大学の学生が牛乳を使ったレシピを考案。その料理を紹介する。
メニュー
・ジャガイモのポタージュ
・きのこクリームリゾット
・ブルーベリーミルクスムージー
学生4人が実際に料理を作る場面が撮影されています!ぜひご覧ください。
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