社会貢献のニュース
大学祭「よつば祭2025」で人間科学部 生活環境学科 濵口ゼミとショコラリパブリックが開発した商品を販売しました｜神戸ひがしなだスイーツめぐり
- 2025.10.27
- 教員・学生の活動
「神⼾ひがしなだスイーツめぐり」は、今年で14回⽬を迎える東灘区のスイーツ⽂化を盛り上げるイベント です。神戸市東灘区と甲南女子大学は人材育成と地域活性化に寄与することを目的とした地域連携協定を締結しており、連携事業の取組として、実施しました。
濵⼝ゼミの学⽣10名は、3つのチームに分かれて 「ショコラリパブリック」と協⼒し、意⾒交換や試作を重ね、秋の味覚を和テイストで楽しめる新感覚 スイーツ「秋の和さんぽプレート」3点セットを開発しました。
「秋の和さんぽプレート」3点セット
・まめっちゃきな粉サンド
抹茶を混ぜ込んだカステラ⽣地に、きな粉クリームと⿊⾖をサンド。
・ホワイトクグロフ
バターとアーモンドのしっとりとした⽣地に餡を合わせたクグロフ。
・まろんダックワーズ
甲南⼥⼦⼤学のスクールカラー（えんじ）に近づけた⾷感が楽しい ダックワーズ。
大学祭当日、イートインも完売し、多くのお客様にご購入いただき、大好評をいただきました。販売に携わった学生たちは、大きな喜びと達成感を得ることができました。ご購入いただきました皆さまに、心より御礼申し上げます。
なお、引き続き「ショコラリパブリック」のオンラインショップでも、 「神⼾ひがしなだスイーツめぐり」開催期間中に限定販売されますので、是非ご賞味ください。
【ショコラリパブリック オンラインショップ】 https://chocolatkobe.official.ec/categories/2730324
