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「食と農をつなぐ朝ごはんコンテスト2025」において、生活環境学科の食分野「濵口ゼミ」の学生3チームが、金賞、銀賞、銅賞を受賞しました

  • 2026.01.21
  • 教員・学生の活動

食育推進基本計画では、持続可能な食を支えるため、若い世代が有機農業など環境配慮への理解を深め、行動につなげることが重視されています。

そこで学生が地元近畿の有機農産物に関心を持ち、自ら朝ごはん(おむすびと一品料理)を考えて作ることを通じて、環境にやさしい消費行動や効率的なガス火調理を促すことを目的として、農林水産省近畿農政局と大阪ガスネットワーク(株)主催「食と農をつなぐ朝ごはんコンテスト2025」が開催されました。

79チームの応募レシピのうち、8チームが実演審査に選出されます。
生活環境学科の濵口ゼミから、3チームが実演審査に進みました。
2026年1月17日(土)に大阪ガスのハグミュージアムにおいて実演審査が行われ、
3チームが、金・銀・銅賞を受賞いたしました。

★金賞(グランプリ)
甲南女子大学「サバっこ」生活環境学科3年生 二ツ谷 杏紗、松本 玲奈
タイトル:朝の体を整える!焼き鯖むすびの朝ごはん!!
メニュー:焼き鯖の梅しそ彩りむずび、すだち香る合わせ味噌汁

★銀賞
甲南女子大学「りんごスマイル」生活環境学科4年生 野田 結子、中見 千咲
タイトル:朝を彩る!りんごごはんセット
メニュー:りんご香る炊き込みご飯、りんごと鮭のほかほか包み

★銅賞
甲南女子大学「CK」生活環境学科3年生 押部 花純、戸田 千尋
タイトル:だし香る栄養満点!和朝食
メニュー:かつおマヨの大葉おにぎり、こんがりねぎのほっこりお味噌汁

農林水産省近畿農政局のホームページ
「結果発表」
https://www.maff.go.jp/kinki/syouhi/seikatu/syokuiku/sokuhou2025.html
「実演審査チームのレシピ」
https://www.maff.go.jp/kinki/press/syouhi/seikatu/251210.html
 

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