| 氏名・職名 |
種類 |
研究活動概要 |
刊行月・開催 |
宇佐美 眞
教授 | 【論文】
共著 |
- シンバイオティクス併用ががん化学療法時の消化器症状に及ぼす効果
- 日本静脈経腸栄養学会雑誌
- 東京・ジェフコーポレーション
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2017年3月 |
【論文】
共著 |
- Interleukin-18 Reduces Blood Glucose and Modulates Plasma Corticosterone in a Septic Mouse Model
- Shock
- Alphen Aan Den Rijn, Wolters Kulwer
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2017年4月 |
【論文】
共著 |
- A lard-rich, high-fat diet increases hepatic PPARs in endotoxemic rats
- Journal of Surgical Research
- Amsterdam, Elsevier
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2017年5月 |
【論文】
共著 |
- Low-Intensity Ultrasound Enhances Histone Acetylation and Inhibition of IL-6 mRNA Expression by Histone Deacetylase Inhibitor Sodium Butyrate in Fibroblasts
- Journal of Ultrasound in Medicine
- New Jersey, Wiley
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2017年5月 |
【論文】
共著 |
- Combination therapy with butyrate and docosahexaenoic acid for keloid fibrogenesis: an in vitro study
- Anais Brasileiros de Dermatologia
- Brazilian Society of Dermatology
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2017年3-4月 |
【論文】
共著 |
- Effect of dietary fatty acid and micronutrient intake/energy ratio on serum diamine oxidase activity in healthy women
- Nutrition
- Amsterdam, Elsevier
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2017年7-8月 |
【論文】
共著 |
- Butyrate and phenylbutyrate suppress fibrosis in human pterygium fibroblasts
- International Journal of Ophthalmology
- IJO Press Co., Limited
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2017年9月 |
【論文】
共著 |
- ヒト皮膚由来線維芽細胞の遊走およびFAK活性化を引き起こす直流パルス電流の刺激周波数
- 物理療法科学Japanese Journal of Electrophysical Agents
- 東京・アイペック
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2017年9月 |
【論文】
共著 |
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2017年9月 |
【口頭発表】
共同 |
- 精巣男性ホルモン産生細胞におけるアポトーシスへのエンドトキシン及びIL-18の関与
- 第22回日本エンドトキシン・自然免疫研究会
- 鹿児島大学
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2016年12月 |
【口頭発表】
共同 |
- 食事中の脂肪酸・ミネラル・ビタミン摂取量と血中DAO活性の関連
- 第36回兵庫臨床栄養研究会
- 神戸 ラッセホール
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2017年1月 |
【口頭発表】
共同 |
- LPS惹起急性炎症による肝組織中脂質メディエーター経時変化-トリブチリン経口投与による治療効果の検討
- 第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会
- 岡山シンフォニーホール
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2017年2月 |
【口頭発表】
共同 |
- 炎症･代謝･栄養を結びつけるケマリンの病態における意義の解明
- 第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会
- ラヴィール岡山
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2017年2月 |
【ポスター発表】
共同 |
- 糖原病Ⅰa型患者の肝移植後の栄養管理
- 第20回日本病態栄養学会
- 京都国際会館
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2017年1月 |
【ポスター発表】
共同 |
- 高齢大動脈弁狭窄症患者における術後食事摂取量への影響の検討
- 第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会
- 岡山シンフォニーホール
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2017年2月 |
【ポスター発表】
共同 |
- 糖原病Ⅰa型患者の肝移植後の栄養管理
- 第32回日本静脈経腸栄養学会学術集会
- 岡山シンフォニーホール
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2017年2月 |
【ポスター発表】
共同 |
- interleukin-18の動態から見るマウス全身性炎症後の雄性不妊
- 第45回日本救急医学会総会・学術集会
- リーガロイヤルホテル大阪
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2017年10月 |
【ポスター発表】
共同 |
- High-dose interleukin-18 induces mice Leydig cell apoptosis and reduces steroidogenesis
- The 11th Congress of the Pacific Society for Reproductive Medicine (PSRM2017)
- Osaka International Convention Center
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2017年10月 |
柴田 克己
教授 | 【論文】
共著 |
- Folic Acid deficiency does not adversely affect oocyte meiosis in mice
- J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2016;62(6):375-379. doi: 10.3177/jnsv.62.375.
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2016年12月 |
【論文】
共著 |
- Effects of mild and severe vitamin B1 deficiencies on the meiotic maturation of mice oocytes
- Nutr Metab Insights. 2017 Mar 15;10:1178638817693824. doi: 10.1177/1178638817693824. eCollection 2017
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2017年3月 |
【論文】
共著 |
- High-dose thiamine prevents brain lesions and prolongs survival of Slc19a3-deficient mice.
- PLoS One. 2017 Jun 30;12(6):e0180279. doi: 10.1371/journal.pone.0180279. eCollection 2017.PMID: 28665968
|
2017年6月 |
【論文】
単著 |
- 生体指標と機能性生体指標を用いる新しい栄誉鵜指導方法
- New Food Industry，59巻，7号，24-32 (2017)
- 食品資材研究会
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2017年7月 |
【普及記事】
単著 |
- 疲労対処の新常識．ビタミンB2の役割
- 武田薬方 WEB．http://takeda-kenko.jp/yakuhou/feature/vitamin/vol01.html
- 武田コンシューマーヘルス株式会社
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2017年4月 |
【普及記事】
単著 |
- 疲労対処の新常識．バラエティに富んだビタミンB2の役割．〜ストレスによる胃腸粘膜障害の研究を例に〜
- 武田薬方 WEB．http://takeda-kenko.jp/yakuhou/feature/vitamin2/vol01.html
- 武田コンシューマーヘルス株式会社
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2017年6月 |
【講演】
単独 |
- 栄養素の必要量の算定方法と必要量の概数の覚え方
- 神戸大学栄養学部特別講義
- 神戸学院大学栄養学部
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2016年12月 |
【講演】
単独 |
- 私のトリプトファン研究方法〜トリプトファン代謝調節の考え方を変えたニコチンアミド異化代謝産物の定量方法〜
- 日本トリプトファン研究会
- 東京農業大学
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2016年12月 |
【講演】
単独 |
- 尿中排泄量からみた至適B群摂取量を考える〜尿中のビタミン排泄量から水溶性ビタミンの至適摂取量を考える〜
- ビタミンB研究委員会シンポジウム
- 大阪大学中之島センター
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2017年3月 |
【講演】
単独 |
- Organ correlation of tryptophan metabolism, and enzymes that govern the biosynthesis of nicotinamide from tryptophan
- Mitobridge SAB Meeting
- Hyatt Regency Cambridge, Cambridge, MA, USA.
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2017年3月 |
【講演】
単独 |
- トリプトファン代謝を支配するB群ビタミンの栄養状態
- 日本ビタミン学会大69回大会
- 横浜市開港記念会館
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2017年6月 |
【著書】
共著 |
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2016年12月 |
寺尾 純二
教授 | 【論文】
単著 |
- Factors modulating bioavailability of quercetin-related flavonoids and the consequence of their vascular function
- Biochemical Pharmacology Vol. 139
- Amsterdam, Elsevier
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2017年5月 |
【講演】
単独 |
- カロテノイドの生理機能と生体利用性
- 岡山県新技術応用研究会
- 岡山市まきび会館
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2017年2月 |
【講演】
単独 |
- ポリフェノールの体内動態と活性発現機構
- 日本酸化ストレス学会東海支部学術集会
- 愛知学院大学
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2017年2月 |
【講演】
単独 |
- 健康食品成分の吸収と利用性―とくにポリフェノールについて―
- 神戸薬科大学健康食品講座
- 神戸薬科大学
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2017年2月 |
【講演】
単独 |
- 血管機能と酸化ストレスに関わる未病マーカーの考察
- 「食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの探索戦略」委員会研究会
- 東京大学
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2017年6月 |
【口頭発表】
共同 |
- アデノシン類によるマクロファージ炎症促進作用に対するポリフェノールの効果
- 日本農芸化学会2017年度大会
- 京都女子大学
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2017年3月 |
【口頭発表】
共同 |
- 新奇ケルセチン代謝性腸内細菌Bacterium N4-2のヒト糞便からの分離
- 日本農芸化学会2017年度大会
- 京都女子大学
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2017年3月 |
【口頭発表】
単独 |
- 動物実験による食品機能成分の有効性評価とその問題点―カロテノイドとフラボノイドについて―
- 日本栄養食糧学会大会シンポジウム
- 沖縄国際コンベンションセンター
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2017年5月 |
【口頭発表】
単独 |
- Factors affecting bioavailability of plant polyphenols
- the joint meeting of the International Conference on the Mechanism of Action of Nutraceuticals (ICMAN) and the International Union of Pharmacology (IUPHAR) Natural Products Section
- Aberdeen, Scotland
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2017年9月 |
春木 敏
教授 | 【著書】
共著 |
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2017年2月 |
【論文】
共著 |
- 幼稚園と家庭をつなぐ食育プログラムと食育だよりの評価
- 学校保健研究，58，350-360
- 日本学校保健学会
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2017年2月 |
【論文】
共著 |
- 幼稚園児の母親を対象とする食・健康講座の評価
- 日本幼少児健康教育学会誌，2，69-76
- 日本幼少児健康教育学会
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2017年2月 |
【論文】
共著 |
- Associations of body-related teasing with weight status, body image, and dieting behavior among Japanese adolescents.
- Health Promotion Perspectives, 7(2), 84-91
- Health Promotion Perspectives
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2017年2月 |
【口頭発表】
共同 |
- 中学生保護者向け食育情報ツールの評価－食育関心度別の結果－
- 第26回日本健康教育学会学術大会
- 早稲田大学
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2017年6月 |
【口頭発表】
共同 |
- 中学生保護者向け食育情報ツールの評価－食育関心度別の結果－中学1年生の家庭での共食状況と保護者の食に関する意識・態度との関連
- 日本栄養改善学会学術総会
- 徳島大学
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2017年9月 |
【口頭発表】
共同 |
- 中学1年生の家庭での共食状況と保護者の食に関する意識と態度との関連
- 日本学校保健学会第64回学術大会
- 宮城教育大学 仙台国際センター
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2017年11月 |
【講演】
単独 |
- 小中学校における食育推進 －実践と評価
- 学校栄養教諭を対象とする研修
- 堺市教育委員会
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2017年7月 |
【講演】
単独 |
- 健やかで豊かな少子高齢社会を－日常茶飯事を大切に－
- シリーズ“学問の先達は語る”
- 大阪市立大学文化交流センター
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2017年8月 |
【講演】
単独 |
- 健やかな神戸っ子を育む食育〜家庭・学校の連携〜
- 学校栄養教諭・教諭・を対象とする研修
- 神戸市教育委員会
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2017年8月 |
堀田 博
教授 | 【論文】
共著 |
- Seroevidence for a High Prevalence of Subclinical Infection With Avian Influenza A(H5N1) Virus Among Workers in a Live-Poultry Market in Indonesia.
- Journal of Infectious Diseases, Vol. 214
- Oxford University Press
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2016年12月 |
【論文】
共著 |
- STAT1 is essential for the inhibition of hepatitis C virus replication by interferon-λ but not by interferon-α.
- Scientific Reports, Vol. 6
- Nature Publishing Group
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2016年12月 |
【論文】
共著 |
- Oral Combination Vaccine, Comprising Bifidobacterium Displaying Hepatitis C Virus Nonstructural Protein 3 and Interferon-α, Induces Strong Cellular Immunity Specific to Nonstructural Protein 3 in Mice.
- Viral Immunology, Vol. 30
- Elsevier
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2017年4月 |
【論文】
共著 |
- Antiviral activity of the dichloromethane extracts from Artocarpus heterophyllus leaves against hepatitis C virus
- Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Vol. 7
- Elsevier
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2017年7月 |
【論文】
共著 |
- Broad-spectrum antiviral agents: secreted phospholipase A2 targets viral envelope lipid bilayers derived from the endoplasmic reticulum membrane.
- Scientific Reports, Vol. 7
- Nature Publishing Group
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2017年11月 |
【口頭発表】
共同 |
- Supporting evidence that HBV virions bud mainly through the ER/ERGIC membranes
- 2017 International HBV Meeting
- Washington, DC, USA
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2017年9月 |
【口頭発表】
共同 |
- Peroxiredoxin 1, a novel HBx-interacting protein, negatively regulates HBV replication through binding to HBV RNA for HBV RNA degradation
- 2017 International HBV Meeting
- Washington, DC, USA
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2017年9月 |
【講演】
単独 |
- Anti-flavivirus compounds from natural resources
- Kobe University Academic Research and Education Forum, 2016
- ガジャマダ大学、ジョグジャカルタ、インドネシア
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2016年12月 |
【講演】
単独 |
- Broad-spectrum antiviral substances that target lipid bilayers of the viral envelope
- The Second Molecular and Cellular Life Sciences: Structural Biology, Modeling, and Molecular Dynamics with Application in Biotechnology and Medicine
- ウインダムホテル、スラバヤ、インドネシア
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2017年7月 |
【講演】
単独 |
- Broad-spectrum antiviral phospholipase A2 that targets viral envelope lipid bilayers derived from the ER membrane: Its significance and applications
- 2017 International Symposium on Major Southeast Asia Infectious Diseases
- 国立成功大学、台南、台湾
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2017年11月 |
天野 信子
准教授 | 【著書】
共著 |
- Dairy products and cardiovascular diseases ″The Encyclopedia of Cardiovascular Research and Medicine
- Elsevier
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2016年12月 |
【口頭発表】
共同 |
- 特別養護老人ホーム入所者のQOL向上を目的とした食の満足度を高めるための取り組み事例
- 第15回日本栄養改善学会近畿支部学術総会
- 神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス
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2016年12月 |
【口頭発表】
共同 |
- 地域在住高齢者の認知機能低下への身体機能の影響：藤原京スタディ
- 第32回日本老年精神医学会学術総会
- 名古屋市ウインクあいち
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2017年6月 |
【口頭発表】
共同 |
- Dairy Products and Cardiovascular Diseases: Dairy intake, BMI, and metabolic syndrome in Japanese population
- The 6th Annual World Congress of Food and Nutrition 2017（WCFN 2017）
- シェンヤン（中国）
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2017年9月 |
【口頭発表】
共同 |
- Dairy Products and Cardiovascular Diseases: Minorrole of dairy products in Japanese population
- 7th Annual World Congress of Food and Nutrition 2017（WCFN 2017）
- シェンヤン（中国）
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2017年9月 |
【口頭発表】
共同 |
- 高齢期における認知機能障害の発生リスクと低学歴との関連について：藤原京スタディ
- 日本公衆衛生学会学術総会
- 鹿児島県
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2017年10月 |
【口頭発表】
共同 |
- Dairy Products and Cardiovascular Diseases: Ethnic variability and little evidence for dose-response relationships
- The 9th Annual Congress of Cardiology-2017 (ICC-2017)
- シンガポール
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2017年11月 |
【口頭発表】
共同 |
- Dairy Products and Cardiovascular Diseases: Dairy products and metabolic syndrome in Asia.
- The 9th Annual Congress of Cardiology-2017 (ICC-2017)
- シンガポール
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2017年11月 |
【講演】
単独 |
|
2017年1月 |
【講演】
単独 |
- 東大阪市食生活推進員会総会記念講演会
- 東大阪市夢プラザ
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2017年4月 |
【講演】
単独 |
- 奈良県斑鳩町行政ボランティア員養成講座
- 奈良県斑鳩町保健センター
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2017年5月 |
【講演】
単独 |
- 奈良県香芝市食生活推進員養成講座
- 奈良県香芝市保健センター
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2017年10月 |
【座長】
単独 |
- 生駒市食育基本計画（第3次）策定委員会
- 奈良県生駒市
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2017年9月〜 |
【評価委員会】
単独 |
- 奈良県保健事業支援・評価委員
- 奈良県国民健康保険団体連合会
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2017年6月・9月 |
川畑 球一
准教授 | 【論文】
共著 |
- Triterpenoids isolated from Ziziphus jujuba enhance glucose uptake activity in skeletal muscle cells.
- Journal of Nutritional Science and Vitaminology [63(3):193-199, 2017]
- 公益社団法人日本栄養・食糧学会
|
2017年7月 |
【論文】
共著 |
- Visualization of triterpenoids in mice fed by mass spectrometry imaging.
- Agricultural Research & Technology: Open Access Journal [10(2): MS.ID.555782, 2017]
- Juniper Publishers Inc.
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2017年8月 |
【論文】
単著 |
- フラボノイドによるビフィズス菌の機能向上
- 化学と生物（55巻10号）
- 公益社団法人日本農芸化学会
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2017年10月 |
【論文】
共著 |
- Functional properties of anti-inflammatory substances from quercetin-treated Bifidobacterium adolescentis.
- Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry [82(4): 689-697, 2018]
- 公益社団法人日本農芸化学会
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2017年11月 |
【著書】
共著 |
- 血糖値調節作用（pp86-89）
- 北陸路に棗ありて（金森昌彦編）
- 三恵社
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2017年3月 |
【著書】
単著 |
- ポリフェノールとビフィズス菌の新しい関係
- Functional food（11巻1号）
- フジメディカル出版
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2017年6月 |
【講演】
単独 |
- 特産農作物の健康機能性に関する地域貢献研究
- はりま産学交流会6月創造例会
- 姫路商工会議所
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2017年6月 |
【口頭発表】
共同 |
- フラボノイドによるビフィズス菌の抗炎症活性増強メカニズムおよび活性成分に関する解析
- 日本農芸化学会2017年度大会
- 京都女子大学
|
2017年3月 |
【口頭発表】
共同 |
- ナツメ（Ziziphus jujuba）含有トリテルペノイドの体内動態解析
- 第65回質量分析総合討論会
- つくば国際会議場
|
2017年5月 |
【口頭発表】
共同 |
- Anti-inflammatory properties of culture supernatant of Bifidobacterium adolescentis with quercetin.
- 8th International Conference on Polyphenols and Health
- Quebec City Convention Center (Quevec, Canada)
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2017年10月 |
西本 幸子
助教 | 【口頭発表】
共同 |
- 第53回中央病院学会
- 第53回中央病院学会
- 伊丹シティホテル
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2017年10月 |
吉岡 泰淳
助教 | 【論文】
共著 |
- Black soybean seed coat polyphenols prevent AAPH-induced oxidative DNA-damage in HepG2 cells.
- Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.
- The Society for Free Radical Research Japan
|
2017年3月 |
【論文】
共著 |
- Enzymatically synthesized glycogen inhibits colitis through decreasing oxidative stress.
- Free Radical Biology and Medicine
- Elsevier
|
2017年5月 |
【論文】
共著 |
- Adenosine isolated from Grifola gargal promotes glucose uptake via PI3K and AMPK signalling pathways in skeletal muscle cells.
- Journal of Functional Foods
- Elsevier
|
2017年6月 |
【論文】
共著 |
- Effects of Vialinins A and B on Murine Splenocytes Sensitized with Ovalbumin
- Clinics in Oncology
|
2017年10月 |
【論文】
共著 |
- Vialinin Aの免疫学的刺激ヒト骨髄性好塩基球系KU812細胞における抗アレルギー効果
- 日本健康医学会雑誌
- 日本健康医学会
|
2017年10月 |
【口頭発表】
共著 |
- バイオグリコーゲンは腸管細胞への刺激を介してアレルギーを抑制する.
- 日本農芸化学会2017年度大会
- 京都女子大学
|
2017年3月 |
【口頭発表】
共著 |
- ナツメグ抽出物による筋肉への糖取り込み促進効果について.
- 日本農芸化学会2017年度大会
- 京都女子大学
|
2017年3月 |
【口頭発表】
共著 |
- グリコーゲンのⅠ型アレルギー抑制効果.
- 日本ビタミン学会第69回大会
- 横浜市開港記念会館
|
2017年6月 |
【口頭発表】
共著 |
- 黒大豆ポリフェノールによる非アルコール性脂肪肝疾患の予防効果と作用機構の解明.
- 第11回日本ポリフェノール学会年次大会
- 金沢大学
|
2017年8月 |
【口頭発表】
共著 |
- Effects of 6-(methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate on induction of aldehyde dehydrogenase.
- 日本食品科学工学会 第64回大会
- 日本大学
|
2017年8月 |
【口頭発表】
共著 |
- The effect of kaempferol on glucose uptake in L6 myotubes.
- 日本食品科学工学会 第64回大会
- 日本大学
|
2017.年8月 |
【口頭発表】
共著 |
- 高血糖予防効果を有する緑豆由来ペプチドの探索.
- 日本食品科学工学会 第64回大会
- 日本大学
|
2017年8月 |
【口頭発表】
共著 |
- 筋肉細胞に糖取り込みを促進させる卵殻膜由来ペプチドの探索.
- 日本食品科学工学会 第64回大会
- 日本大学
|
2017年8月 |
【口頭発表】
共著 |
- 6-(Methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate induces aldehyde dehydrogenase in HepG2 cells.
- 第32回 日本香辛料研究会 学術講演会
- 兵庫大学
|
2017年9月 |
【口頭発表】
共著 |
- Glabridin inhibits glucocorticoid-induced muscle atrophy in C2C12 cells and C57BL/6J mice.
- 8th International Conference on Polyphenols and Health
- カナダ・ケベック
|
2017年10月 |
【口頭発表】
共著 |
- Enzymatically Synthesized Glycogen Suppresses Antigen-induced Allergic and Inflammatory Responses in Basophilic Cells.
- The 10th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods
- 韓国・群山
|
2017年10月 |
【口頭発表】
共著 |
- Enzymatically Synthesized Glycogen Inhibits Colitis Through Decreasing Oxidative Stress.
- The 10th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods
- 韓国・群山
|
2017年10月 |
【口頭発表】
共著 |
- 黒大豆種皮抽出物は肝臓の酸化ストレスを抑制する.
- 第56回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 龍谷大学
|
2017年11月 |
【口頭発表】
共著 |
- ピペリンは ROS の産生を介してグルコース取り込みを促進する.
- 第56回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
- 龍谷大学
|
2017年11月 |
伊美 友紀子
助手 | 【口頭発表】
共同 |
- 高リン食による白色脂肪組織量の減少
- 日本ビタミン学会第69回大会
- 横浜市開港記念会館
|
2017年6月 |
【論文】
共同 |
- Dietary phosphate exacerbates intestinal inflammation in experimental colitis
- Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition
- The Society for Free Radical Research Japan
|
2017年9月 |
山本 真子
助手 | 【ポスター発表】
共同 |
- 蒸し加熱によるカブの甘味の増強と嗜好特性
- 日本調理科学会 平成29年度大会
- お茶の水女子大学
|
2017年9月 |
【論文】
共著 |
- 「災害時の食」を学ぶワークショップの実践と評価
- 兵庫教育大学学校教育学研究 第30巻
- 兵庫教育大学
|
2017年11月 |
名称
発表誌 / 学会・講演会名など
出版社・発行所 / 開催地・会場など
