甲南女子大学|KONAN WOMEN'S UNIVERSITY

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教員詳細

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吉岡 泰淳 助教 (ヨシオカ ヤスキヨ)

プロフィール

研究室(場所) 10号館4階
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Office Hour 12:10~13:00
出校曜日 月~金

専門分野

食品機能学

保有学位

博士(食品栄養学)

研究テーマ

高血糖予防効果を有する食品因子の探索研究

学会活動

日本農芸化学会、日本栄養・食糧学会、日本酸化ストレス学会、日本ビタミン学会、日本食品科学工学会、日本フードファクター学会

研究活動

  • 名称名称
  • 発表誌 / 学会・講演会名など発表誌 / 学会・講演会名など
  • 出版社・発行所 / 開催地・会場など出版社・発行所 / 開催地・会場など
種類 研究活動概要 刊行月・開催
【論文】
共著
  • Effects of microbial metabolites of (−)-epigallocatechin gallate on glucose uptake in L6 skeletal muscle cell and glucose tolerance in ICR mice.
  • Biological and Pharmaceutical Bulletin
  • The Pharmaceutical Society of Japan
2019年2月
【論文】
共著
  • Role of Intestinal Microbiota in the Bioavailability and Physiological Functions of Dietary Polyphenols.
  • Molecules
  • MDPI
2019年2月
【論文】
共著
  • Glabridin inhibits dexamethasone-induced muscle atrophy.
  • Archives of Biochemistry and Biophysics
  • Elsevier
2019年3月
【論文】
共著
  • Liquorice flavonoid oil suppresses hyperglycaemia accompanied by skeletal muscle myocellular GLUT4 recruitment to the plasma membrane in KK-Ay mice.
  • International Journal of Food Sciences and Nutrition
  • Taylor Francis
2019年5月
【論文】
共著
  • Enzymatically modified isoquercitrin promotes energy metabolism through activating AMPKα in male C57BL/6 mice.
  • Food & Function
  • Royal Society of Chemistry
2019年8月
直近1年分の研究活動を掲載しています。

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