甲南女子大学|KONAN WOMEN'S UNIVERSITY

学部・大学院

教員詳細

浅田 憲彦 教授 (アサダ ノリヒコ)

浅田 憲彦
学部・学科 医療栄養学部 医療栄養学科
研究室(場所) 10号館4F
Mail Address メールはこちら
※教員への取材について
教員に直接ご連絡いただいて差し障りありません。
その際、入試・広報課(広報部門)(koho@konan-wu.ac.jp)にもメールを同送ください。
Office Hour 火・木(昼休み12:40~13:25)※事前にメールにて連絡をください。
出校曜日 月~金

専門分野

栄養教育

保有学位

博士(健康科学)

研究テーマ

幼児期の効果的な栄養教育法の検討
甘酒を用いたベビーフードの開発
学校給食におけるダイバシティの実現に向けて~食マイノリティの視点から~

学会活動

日本栄養改善学会、日本栄養改善学会、日本臨床栄養協会、日本臨床栄養代謝学会

社会活動

日本栄養改善学会評議員、日本栄養改善学会九州沖縄支部幹事、日本臨床栄養協会評議員、大分県栄養士会代表理事(副会長)

教育上の取り組み

栄養教育関連のテキスト執筆

研究活動

  • 名称
  • 発表誌 / 学会・講演会名など
  • 出版社・発行所 / 開催地・会場など
種類 研究活動概要 刊行月・開催
【論文】
共著
  • 学校給食における宗教上等多様な食文化・食習慣を有する児童・生徒への食事対応について
  • 甲南女子大学研究紀要Ⅱ 第19号(2025年3月)p15-24
2025年3月
【発表】
共同
  • 持続可能な健康社会の設計を担う栄養専門リーダーの戦略的育成
  • 第47回日本臨床栄養学会総会・第46回日本臨床栄養協会総会・第23回大連合大会
  • 鹿児島県鹿児島市
2025年10月
直近1年分の研究活動を掲載しています。過年度の研究活動一覧

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