人間科学部生活環境学科「濵口ゼミ」では、
酪農生産者や乳業メーカーと交流し、牛乳・乳製品の消費拡大や、健康的な食生活を送るためにこれらを使ったレシピを考案しています。

2024年度４年生小紫里奈さんが、卒業研究として取り組んだ
「脱脂粉乳を使用した菓子の提案」と、
インタビューのコメントが、兵庫県のホームページとインスタグラムに掲載されました。
★兵庫県のホームページ
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk13/gyunyu.html

★兵庫県のインスタグラム
https://www.instagram.com/hyogo_koho/p/DD_pUANzck5/?img_index=1

★また、小紫さんが考案した、脱脂粉乳を使用したレシピは、
クックパッドン公式キッチン「甲南女子大学生活環境」に掲載されています。
https://cookpad.com/jp/recipes/23890144-%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD

年末年始は、冬休みで学校給食がないうえ、お正月にはあまり家庭で牛乳が飲まれないため、消費量が落ち込みます。
搾った乳が無駄になることのないように、いつもより「もぅ一杯」牛乳を多く飲んでほしいのです。
牛乳・乳製品の消費拡大にぜひご協力ください。