医療栄養学科｜研究活動一覧｜研究活動について｜研究活動｜社会連携

名称
発表誌 / 学会・講演会名など
出版社・発行所 / 開催地・会場など

氏名・職名	種類	研究活動概要	刊行月・開催
浅田憲彦教授	【論文】共著	大学生の防災意識と食品の備蓄状況別府大学紀要.65,p.171-177(2024)	2024年2月
	【講演】単独	明日から使える？！食物アレルギーや生活習慣病患者さんを対象とした食事指導のポイント 2024年度神戸薬科大学エクステンションセンター「健康食品講座」神戸薬科大学　地域連携サテライトセンター	2024年7月
	【講演】単独	傾聴力・コミュニケーション力について大分県栄養士会令和6年度生涯教育研修会オンライン	2024年8月
	【講演】単独	食育って意味あるの？子どもたちへの効果的な食育活動とその評価方法とは令和６年度大分市保育所等職員研修大分市教育センター	2024年10月
	【発表】共同	学校給食における宗教上等多様な食文化・食習慣を有する児童生徒への食事対応について第71回日本栄養改善学会大阪公立大学	2024年9月
井口元三教授	【論文】共著	Clinical features of anti-pituitary-specific transcription factor-1 (PIT-1) hypophysitis: a new aspect of paraneoplastic autoimmune condition. European Journal of Endocrinology European Society of Endocrinology	2024年1月
	【論文】共著	Fluctuations in plasma adrenocorticotropic hormone concentration may predict the onset of immune checkpoint inhibitor-related hypophysitis. The Journal for ImmunoTherapy of Cancer BMJ Publishing Group	2024年2月
	【論文】共著	Effects of the Cortisol Milieu on Tumor-Infiltrating Immune Cells in Corticotroph Tumors. Endocrinology Endocrine Society	2024年2月
	【論文】共著	Newer parameters of the octreotide test in patients with acromegaly. Pituitary Springer Nature	2024年2月
	【論文】単著	患者由来疾患iPS細胞を用いた自己免疫性下垂体疾患の病態解明成長科学協会研究年報成長科学協会	2024年4月
	【論文】共著	The combination of doxazosin and metyrosine as a preoperative treatment for pheochromocytomas and paragangliomas. Endocrine Springer Nature	2024年5月
	【論文】共著	The early-stage clinical course of anti-pituitary-specific transcription factor-1 hypophysitis diagnosed post-immune checkpoint inhibitor treatment: A case with review of literature. Journal of Neuroendocrinology British Society for Neuroendocrinology	2024年6月
	【論文】共著	Acquired thyroid-stimulating hormone, luteinizing hormone, and follicle-stimulating hormone deficiencies with circulating anti-glycoprotein hormones alpha chain-positive cell antibodies. Endocrine Springer Nature	2024年6月
	【口頭発表】共同	Down症候群に合併したACTH単独欠損症の一例第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
	【口頭発表】共同	GH,PRL完全欠損に至る過程を観察し得た抗PIT-1下垂体炎第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
	【口頭発表】共同	ACTH産生下垂体腫瘍におけるWW-like領域を含めたUSP8体細胞変異の解析第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
郡俊之教授	【講演】単独	子どもの食習慣と体型の関連について令和５年度幼児期のための栄養・食生活支援スキルアップ研修会兵庫県伊丹庁舎	2023年12月
	【口頭発表】共同	災害時を想定した腎疾患向けパッククッキング～カリウム低減法の検討～第40回兵庫県栄養改善研究発表会兵庫県栄養士会ひょうご女性交流館	2023年12月
	【口頭発表】共同	災害時を想定したパッククッキングによる腎臓病食の試作第40回兵庫県栄養改善研究発表会兵庫県栄養士会ひょうご女性交流館	2023年12月
	【口頭発表】共同	女子中学生における食習慣と睡眠が体型・排便に及ぼす影響第78回日本栄養・食糧学会大会中村学園大学	2024年5月
	【口頭発表】共同	小学4年生から6年生における摂取食品の硬さと身体状況についての縦断調査第32回日本健康教育学会学術大会長野県立大学	2024年7月
	【口頭発表】共同	学童期における咀嚼習慣と終末糖化産物AGEsと肥満との関連第32回日本健康教育学会学術大会長野県立大学	2024年7月
	【口頭発表】共同	災害時を想定したパッククッキングによるカリウム低減腎臓病食の試作第71回日本栄養改善学会学術総会大阪公立大学	2024年9月
	【口頭発表】共同	フィットネスクラブ利用者に対する個別栄養指導について第71回日本栄養改善学会学術総会大阪公立大学	2024年9月
佐々木雅也教授	【書籍】編集・共著	メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック改訂第3版スクリーニングとアセスメント、経腸栄養法、膵疾患など南江堂、東京	2024年2月
	【書籍】編集・共著	月刊誌　薬局微量元素みいつけた南山堂、東京	2024年3月
	【書籍】編集・共著	エセンシャル臨床栄養第10版消化器疾患の病態生理、呼吸器疾患の病態生理、腎疾患の病態生理、血液疾患の病態生理、免疫・アレルギー疾患の病態生理など医歯薬出版、東京	2024年3月
	【論文】共著	経腸栄養剤 Medicina 内科医が知っておくべきこと　ICU・ERでの薬の使い方医学書院、東京	2024年9月
	【発表】共同	粘度可変型流動食（マーメッドワン®）を使用し下痢の改善を認めた2症例第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	双胎妊婦のエネルギー消費量－単胎妊婦と双胎妊婦の比較－第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	大動脈解離術後におけるエネルギー代謝の変化について第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	膵切除患者における体重変化についての検討第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	GLIM 基準による低栄養はクローン病における手術関連因子である第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
東根裕子教授	【著書】共著	新版　トータルクッキング　第2版講談社サイエンティフィック	2024年3月
	【口頭発表】共同	近畿地方の多様な調理法と家庭料理の伝承調査一般社団法人日本調理科学会2024年度大会鎌倉女子大学	2024年9月
	【料理教室】単独	栄養療法クッキング9 栄養療法クッキング9 東灘区民センター8階	2024年5月
	【料理教室】単独	栄養療法クッキング10 栄養療法クッキング10 東灘区民センター8階	2024年7月
井上智子准教授	【論文】共著	Role of School Pharmacists in Hygiene Managementof School Lunches in Japan School Health 一般社団法人日本学校保健学会	2024年3月
井上智子准教授	【講演】単独	近畿ブロック第６回日本食品衛生学会近畿地区勉強会検査機関のGLP及び食品工場のHACCPの立入検査からみた食品衛生大阪公立大学　I-siteなんば	2024年3月
川畑球一准教授	【論文】共著	Two prenylated chalcones, 4ｰhydroxyderricin, and xanthoangelol prevent postprandial hyperglycemia by promoting GLUT4 translocation via the LKB1/AMPK signaling pathway in skeletal muscle cells. Molecular Nutrition and Food Research, 68(5) Wiley	2024年1月
川畑球一准教授	【雑誌】共著	腸内細菌とポリフェノールヘルシスト株式会社ヤクルト本社	2024年9月
藤井映子准教授	【講演】	日本消化器病学会　「肝疾患の食事」日本消化器病学会四国支部　第106回市民公開講座香川県：サンポートホール　高松	2024年10月
秋田聖子講師	【論文】共著	近畿地方の給食施設における調理システムの選択の現状 New Diet Therapy Vol.39、No.4 日本臨床栄養協会	2024年3月
小川亜紀助教	【口頭発表】共同	13C標識アミノ酸法によるタンパク質耐容上限量の推定第71回日本栄養改善学会学術総会大阪	2024年9月
山本真子助手	【テキスト】共著	『新版トータルクッキング第2版　健康のための調理実習』『新版トータルクッキング第2版　健康のための調理実習』講談社	2024年3月

氏名・職名	種類	研究活動概要	刊行月・開催
浅田憲彦教授	【論文】共著	大学生の防災意識と食品の備蓄状況別府大学紀要.65,p.171-177(2024)	2024年2月
	【講演】単独	明日から使える？！食物アレルギーや生活習慣病患者さんを対象とした食事指導のポイント 2024年度神戸薬科大学エクステンションセンター「健康食品講座」神戸薬科大学　地域連携サテライトセンター	2024年7月
	【講演】単独	傾聴力・コミュニケーション力について大分県栄養士会令和6年度生涯教育研修会オンライン	2024年8月
	【講演】単独	食育って意味あるの？子どもたちへの効果的な食育活動とその評価方法とは令和６年度大分市保育所等職員研修大分市教育センター	2024年10月
	【発表】共同	学校給食における宗教上等多様な食文化・食習慣を有する児童生徒への食事対応について第71回日本栄養改善学会大阪公立大学	2024年9月
井口元三教授	【論文】共著	Clinical features of anti-pituitary-specific transcription factor-1 (PIT-1) hypophysitis: a new aspect of paraneoplastic autoimmune condition. European Journal of Endocrinology European Society of Endocrinology	2024年1月
	【論文】共著	Fluctuations in plasma adrenocorticotropic hormone concentration may predict the onset of immune checkpoint inhibitor-related hypophysitis. The Journal for ImmunoTherapy of Cancer BMJ Publishing Group	2024年2月
	【論文】共著	Effects of the Cortisol Milieu on Tumor-Infiltrating Immune Cells in Corticotroph Tumors. Endocrinology Endocrine Society	2024年2月
	【論文】共著	Newer parameters of the octreotide test in patients with acromegaly. Pituitary Springer Nature	2024年2月
	【論文】単著	患者由来疾患iPS細胞を用いた自己免疫性下垂体疾患の病態解明成長科学協会研究年報成長科学協会	2024年4月
	【論文】共著	The combination of doxazosin and metyrosine as a preoperative treatment for pheochromocytomas and paragangliomas. Endocrine Springer Nature	2024年5月
	【論文】共著	The early-stage clinical course of anti-pituitary-specific transcription factor-1 hypophysitis diagnosed post-immune checkpoint inhibitor treatment: A case with review of literature. Journal of Neuroendocrinology British Society for Neuroendocrinology	2024年6月
	【論文】共著	Acquired thyroid-stimulating hormone, luteinizing hormone, and follicle-stimulating hormone deficiencies with circulating anti-glycoprotein hormones alpha chain-positive cell antibodies. Endocrine Springer Nature	2024年6月
	【口頭発表】共同	Down症候群に合併したACTH単独欠損症の一例第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
	【口頭発表】共同	GH,PRL完全欠損に至る過程を観察し得た抗PIT-1下垂体炎第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
	【口頭発表】共同	ACTH産生下垂体腫瘍におけるWW-like領域を含めたUSP8体細胞変異の解析第97回日本内分泌学会学術総会パシフィコ横浜ノース	2024年6月
郡俊之教授	【講演】単独	子どもの食習慣と体型の関連について令和５年度幼児期のための栄養・食生活支援スキルアップ研修会兵庫県伊丹庁舎	2023年12月
	【口頭発表】共同	災害時を想定した腎疾患向けパッククッキング～カリウム低減法の検討～第40回兵庫県栄養改善研究発表会兵庫県栄養士会ひょうご女性交流館	2023年12月
	【口頭発表】共同	災害時を想定したパッククッキングによる腎臓病食の試作第40回兵庫県栄養改善研究発表会兵庫県栄養士会ひょうご女性交流館	2023年12月
	【口頭発表】共同	女子中学生における食習慣と睡眠が体型・排便に及ぼす影響第78回日本栄養・食糧学会大会中村学園大学	2024年5月
	【口頭発表】共同	小学4年生から6年生における摂取食品の硬さと身体状況についての縦断調査第32回日本健康教育学会学術大会長野県立大学	2024年7月
	【口頭発表】共同	学童期における咀嚼習慣と終末糖化産物AGEsと肥満との関連第32回日本健康教育学会学術大会長野県立大学	2024年7月
	【口頭発表】共同	災害時を想定したパッククッキングによるカリウム低減腎臓病食の試作第71回日本栄養改善学会学術総会大阪公立大学	2024年9月
	【口頭発表】共同	フィットネスクラブ利用者に対する個別栄養指導について第71回日本栄養改善学会学術総会大阪公立大学	2024年9月
佐々木雅也教授	【書籍】編集・共著	メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック改訂第3版スクリーニングとアセスメント、経腸栄養法、膵疾患など南江堂、東京	2024年2月
	【書籍】編集・共著	月刊誌　薬局微量元素みいつけた南山堂、東京	2024年3月
	【書籍】編集・共著	エセンシャル臨床栄養第10版消化器疾患の病態生理、呼吸器疾患の病態生理、腎疾患の病態生理、血液疾患の病態生理、免疫・アレルギー疾患の病態生理など医歯薬出版、東京	2024年3月
	【論文】共著	経腸栄養剤 Medicina 内科医が知っておくべきこと　ICU・ERでの薬の使い方医学書院、東京	2024年9月
	【発表】共同	粘度可変型流動食（マーメッドワン®）を使用し下痢の改善を認めた2症例第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	双胎妊婦のエネルギー消費量－単胎妊婦と双胎妊婦の比較－第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	大動脈解離術後におけるエネルギー代謝の変化について第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	膵切除患者における体重変化についての検討第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
	【発表】共同	GLIM 基準による低栄養はクローン病における手術関連因子である第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会横浜	2024年2月
東根裕子教授	【著書】共著	新版　トータルクッキング　第2版講談社サイエンティフィック	2024年3月
	【口頭発表】共同	近畿地方の多様な調理法と家庭料理の伝承調査一般社団法人日本調理科学会2024年度大会鎌倉女子大学	2024年9月
	【料理教室】単独	栄養療法クッキング9 栄養療法クッキング9 東灘区民センター8階	2024年5月
	【料理教室】単独	栄養療法クッキング10 栄養療法クッキング10 東灘区民センター8階	2024年7月
井上智子准教授	【論文】共著	Role of School Pharmacists in Hygiene Managementof School Lunches in Japan School Health 一般社団法人日本学校保健学会	2024年3月
井上智子准教授	【講演】単独	近畿ブロック第６回日本食品衛生学会近畿地区勉強会検査機関のGLP及び食品工場のHACCPの立入検査からみた食品衛生大阪公立大学　I-siteなんば	2024年3月
川畑球一准教授	【論文】共著	Two prenylated chalcones, 4ｰhydroxyderricin, and xanthoangelol prevent postprandial hyperglycemia by promoting GLUT4 translocation via the LKB1/AMPK signaling pathway in skeletal muscle cells. Molecular Nutrition and Food Research, 68(5) Wiley	2024年1月
川畑球一准教授	【雑誌】共著	腸内細菌とポリフェノールヘルシスト株式会社ヤクルト本社	2024年9月
藤井映子准教授	【講演】	日本消化器病学会　「肝疾患の食事」日本消化器病学会四国支部　第106回市民公開講座香川県：サンポートホール　高松	2024年10月
秋田聖子講師	【論文】共著	近畿地方の給食施設における調理システムの選択の現状 New Diet Therapy Vol.39、No.4 日本臨床栄養協会	2024年3月
小川亜紀助教	【口頭発表】共同	13C標識アミノ酸法によるタンパク質耐容上限量の推定第71回日本栄養改善学会学術総会大阪	2024年9月
山本真子助手	【テキスト】共著	『新版トータルクッキング第2版　健康のための調理実習』『新版トータルクッキング第2版　健康のための調理実習』講談社	2024年3月

国際学部

文学部

人間科学部

看護リハビリテーション学部

医療栄養学部